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El tratamiento quirúrgico de la obesidad se lleva a cabo en el Departamento de Medicina Interna en Sourasky (Ichilov). El hospital está incluido en la primera lista de centros de cirugía de pérdida de peso. Los laboratorios de absorción y nutrición funcionan con carácter hospitalario. En los laboratorios, los especialistas de Ichilov están buscando nuevos métodos de tratamiento efectivos para la obesidad mórbida.
Los médicos de Sourasky tratan a los pacientes de acuerdo con programas multidisciplinarios. Incluyen diagnósticos nutricionales, actividad física, medicamentos recetados (si es necesario) y cirugía bariátrica. El método de reducción gástrica se determina según las preferencias del paciente. El balón gástrico es el procedimiento metabólico más común realizado en el Centro Bariátrico Ichilov.