Tras obtener la licenciatura en Medicina y Cirugía con honores y reconocimiento académico en la Universidad de Nápoles en 1981, el Dr. Spiezia realizó una pasantía de posgrado en el Hospital Cardarelli de Nápoles. Obtuvo un diploma de especialización en Cirugía de Urgencia, también con honores, en la Universidad de Nápoles en 1986.
A lo largo de su carrera, el Dr. Spiezia ha ido mejorando continuamente sus conocimientos mediante la formación y el desarrollo profesional. En el año académico 1993-1994, completó un curso de especialización de seis meses en cirugía mínimamente invasiva en la Universidad II de Nápoles. En 1996, completó con éxito un curso de gestión centrado en la gestión de empresas sanitarias.