El profesor Filippini comenzó su carrera en 1980 y ha impartido docencia en la Universidad de Chieti desde los años 90 en los campos de cirugía general, microcirugía, cirugía reconstructiva, cirugía vascular, ortopedia y ginecología. Su principal interés es la cirugía oncológica, especializándose en particular en "el tratamiento quirúrgico de tumores localmente avanzados y resecciones multiorgánicas". Ha enriquecido su experiencia visitando importantes centros de referencia en los Estados Unidos, incluido el Memorial Sloan Kettering Cancer Center en Manhattan, Nueva York. Allí, se adentró en técnicas mínimamente invasivas, laparoscópicas y microquirúrgicas bajo la guía de mentores de prestigio como John Daly, Michele Gagner y Murray Brennan. Además, en 2005, amplió aún más sus conocimientos en el City of Hope Oncology Center en Los Ángeles, centrándose en la cirugía robótica en oncología.
En 1980, el profesor Filippini se licenció en Medicina y Cirugía en la Universidad G. D'Annunzio de Chieti (Italia) con honores, presentando una tesis experimental sobre anastomosis linfovenosa mediante técnicas microquirúrgicas. Completó su especialización en cirugía general en la Universidad de Pisa con honores después de cinco años. En 1990, obtuvo otra especialización en Cirugía Plástica y Reconstructiva en la Universidad de Padua (Italia), donde mantuvo un expediente académico estelar.
El profesor Filippini ha realizado presentaciones en numerosas conferencias nacionales e internacionales y es autor de más de 100 publicaciones científicas. Además, es coautor de dos monografías.