El Dr. Sebastian Schoppmann es un especialista experimentado en cirugía general y visceral, y es el Jefe de la Unidad de Tumores Gastroesofágicos en el Centro Integral del Cáncer en Viena. Es autor de más de 240 artículos especializados, se desempeña como Secretario General de la Sociedad Austriaca de Oncología Quirúrgica y ha editado o se desempeñó como editor asociado de varias revistas médicas.
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