El Dr. Tarık Akar se graduó de la Escuela de Medicina Cerrahpaşa, Universidad de Estambul en 2000 y recibió el título de "Internista" en 2004. Ha publicado 19 artículos internacionales, 6 artículos locales y 25 presentaciones en congresos locales e internacionales. Sus campos de interés médico incluyen acalasia, ESD, ERCP, divertículo de Zenker y gastroparesia.
Nació en Estambul en 1982. Se graduó en la Facultad de Medicina de la Universidad Kocaeli. En 2012 trabajó como asistente médico de urgencias en Taksim First Aid EAH.
Entre 2013 y 2018 se especializó en cirugía general en el Haseki EAH. Luego, entre 2018 y 2020, completó su servicio obligatorio en el Hospital Estatal Bitlis Tatvan.
Desde 2020, junto al Dr. Hasan Lice, trabajan con el equipo Sava para cirugías bariátricas. Está casado y tiene dos hijos.
También es el médico jefe adjunto del hospital.