La Dra. Zeynep Civelek es cirujana general. Trata enfermedades perianales benignas, incluidas hemorroides (con láser), fisura anal, fístula, condiloma y enfermedad pilonidal, y realiza ligadura con banda elástica. También atiende patología y cáncer de mama, cánceres cutáneos y hernias, y realiza colecistectomía laparoscópica. Trabajó a tiempo completo en Bayindir Levent Medical Center de 2010 a 2025. Antes, ejerció en los hospitales Şişli y Gayrettepe Florence Nightingale. Completó su residencia en cirugía general en el SSK Okmeydanı (2000–2006). Obtuvo el título de médica (MD) por la Universidad de Marmara, 12.ª de su promoción. Asimismo, se formó en cirugía gastrointestinal para la enfermedad inflamatoria intestinal en la Universidad de Florencia en agosto de 2000.
Su investigación se centra en los factores pronósticos del cáncer de mama y colorrectal. Escribió una tesis sobre melanoma en 2006 y fue coautora de artículos en Cancer (2005), Breast (2006, 2014), Annals of Surgical Oncology (2008), The Breast Journal (2011), ISRN Oncology (2011), Japanese Journal of Clinical Oncology (2012), World Journal of Surgery (2013; 2.151 pacientes), International Journal of Surgery (2014) y Journal of Gastrointestinal Cancer (2017).